Ngày rằm tháng Giêng không thể thiếu mâm cỗ trong mỗi gia đình Việt Nam. Dưới đây là các món ăn thanh tịnh rất dễ chế biến dành cho các bà nội trợ đảm đang.
Các món chay ngon, thanh tịnh cho ngày rằm tháng Giêng

1. Chả lá lốt chay

Món ăn này cách làm cũng giống như chả thịt chỉ có điều là thay thịt xay bằng đậu phụ đánh nhuyễn ra. Ăn ngon không kém gì chả thịt, món ăn này chấm với xì dầu là rất tuyệt đó 

 

chả lá lốt chay

 

2. Ngon giản dị với món đậu phụ nhồi nấm

Với món đậu phụ nhồi nấm này, giá trị dinh dưỡng đem lại rất cao, ít chất béo, hương vị thơm ngon hứa hẹn đây sẽ là một món đổi vị cuối tuần, một bữa ăn chay lý tưởng thay vì cảm giác ngao ngán khi món ăn của chúng ta liên quan đến thịt, cá quá nhiều

đậu phụ nhồi nấm

 

3. Nóng hổi món súp thập cẩm chay

Món này cũng rất dễ ăn, phù hợp với khẩu vị của tất cả mọi người và mọi lứa tuổi, rất thích hợp cho vào thực đơn chay vào ngày rằm này đó 

 

súp chay thập cẩm

 

4. Chả giò chay

Trong mâm cơm chay ngày rằm tháng giêng này sẽ thật thiếu sót nếu bỏ qua món chả giò chay này. Vị ngon hòa quyện của các loại rau củ bên trong với lớp vỏ nem bên ngoài giòn giòn rất là tuyệt

chả giò chay

 

5. Rau củ xào chay thanh tịnh

Món rau củ xào chay được rất nhiều chị em làm vào các ngày rằm, mùng một hay là những ngày chán thịt. Cách làm khá giản đơn với các loại rau củ đem xào lên là xong! Tốn chưa đầy 30 phút bạn hãy lưu ngay món này vào nhé 

 

rau củ xào chay

 

6. Canh nấm chay thanh tịnh bổ dưỡng

Tuy là món chay nhưng lại rất bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe, không dầu mỡ, không gia vị hỗn tạp nhiều chỉ có các loại rau củ quyện lại 

 

canh nấm chay

 

Mong các bạn thành công với các món chay trên 

Theo Ẩm thực GĐ


Tổng hợp & BT:

Về Menu

giá trị dinh dưỡng rằm tháng Giêng chả lá lốt

bánh dầy salad cà chè bí nấu đậu đen Bún mọc ruou trôi nước nong sinh tố rau má quán ăn bình dân cach lam pa te gan Nước ngâm hoa quả giải khát detox khoai mì trộn CÄ Ë phムcông thức cá thu nướng muối tiêu Mon ngon tu bo tôm cuộn Pizza bánh mì sandwich kẹp cá Cá bống đục kho rau răm thịt cuộn chuối chiên nộm củ đậu tôm dừa thuc don bua com ngon chè rau câu hạt lựu tôm càng xanh nộm củ cải khô Banh bo hap các món tai heo Che thai Cún Khang Trứng rán lá lốt xiên que鎈 cần xào bò Mi nau gan heo mua món salad xay cà chua bi do tiem Mẹo giữ màu củ tự làm nem chua chè thạch Đặc chẠphu chuc ngon món ăn từ thịt gà Chung Thịt kho dừa ngon cơm trong chiều trở canh ghe nau rau muong salad bap va bo cach lam dau hu cuon rau riêu cua cách làm bánh bông lan nấu canh rong biển ấn độ cÃƒÆ ngon ga kho thom ngon món tây thit ga nau dong ngon CHẠgà nấu bí đỏ banh khoai ngon goi chan ga cu sen Р Сћm dưỡng tóc cà ri xôi kiwi ân thuc cách làm xoài lắc Thịt bo xao là cua nộm bap cai mì tôm xào rau Nên NEM chua Ăn chay sinh tố nha đam ÐÑm sẽ thu hút nhiều ánh nhìn ngưỡng mộ soup trái cây nho món khai vị CHA bắp bò tìm mực nướng Chè Thái mát lạnh ngày hè chè mứt táo Hanh tay xot ca chua làm râu câu tu lam lam xuong thit ga cach nau canh chua ca bop quán buffe ngon ở Hà Nội cách làm bánh bột lọc cách làm ruốc Dạo mứt bí bánh crumpet đơn giản trái tim cach lam banh phu thê bún riêu cua xÃ Æ khai vị tat ca sa lát cá ngừ bánh tuyết bánh Võ Mạnh Lân tác hại của trữ đồ đông lạnh mướp đắng xào Ngay tet vitamin Hà xa xiu miến lươn ngon cá bong lau hấp món ăn ngày Tết bữa bít tết ngon Bun nước leo salad bắp bánh gato trái cây